Dica de Cerveja – FLAME – Cervejaria JBeer Lançada agora em janeiro de 2016, a cerveja Flame é uma aposta da Cervejaria JBeer para seu portfólio de cervejas produzidas para comercialização. É o terceiro rótulo da cervejaria além da Wee Heavy e American Amber Ale. A Cervejaria paulista foi idealizada em 2012, mas só em 2015 entrou com tudo no mercado. A Cerveja FLAME é uma American Amber Ale com adição de pimenta dedo de moça. E eu, como adoradora de pimentas (principalmente as dedo de moça), não poderia perder a oportunidade de provar esta cerveja em primeira mão. Estive presente em seu lançamento no Empório Alto de Pinheiros em São Paulo no último dia 21/01. Comecei provando a dose mínima, o pint de 150 ml, mas não resisti e repeti a dose com um de 470 ml. Acabei me arrependendo de já não ter pedido o “grandão” logo de cara. Eu apostaria em mais pimenta, claro! Mas a proposta é deixar a cerveja não tão condimentada pra atingir mais bebedores. Em minha opinião, a cerveja ficou perfeita, fácil de beber vários copos tranquilamente, até mesmo pelo seus apenas 5,5% ABV e 30 IBU. Nada de exageros na adição ...
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