Dicas de Cervejas – Juicy Ipa – Cervejaria Blondine Sim, eu Confesso!!! Quando esta cerveja estava pra sair eu tive um tremendo pré conceito, simplesmente porque me apeguei demais ao nome e não me dei conta do que realmente estava ali bem debaixo das minhas fuças…rs Um pouco de falta de informação talvez , misturada com um pré julgamento infundado. Eu não ia beber esta cerveja. Como assim? Que história é essa de Juicy?? (eu pensava) Desacreditando totalmente esta cerveja. Ai, ouvi tanta gente falando bem dela, inclusive meu namorado. Não teve jeito! Tive a sorte de encontrá-la On Tap na Cervejoteca do Tatuapé e fui correndo provar antes que acabasse. Na verdade o Juicy no nome, é referência ao suco de lúpulo que dá a cerveja uma coloração mais clara que as cervejas do estilo, o que aumenta seu drinkability, mesmo sendo uma cerveja bem lupulada. Na sua receita, lúpulos Cashmere, Citra, Equinox, Motueka, Mozaic e Warrior, dão aromas cítricos com final de grama fresca. E por isso senti um final seco que dá vontade de não parar mais de beber. Foi uma cerveja que me impressionou bastante. E que a partir de agora não passará mais batida..hehe. Da-lhe ...
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